政府托底稳产业 群众企业得实惠——环县托底收购县内达标羊只见闻

今年以来，受多种因素影响，国内羊只和羊肉市场波动较大，羊只市场下行压力增大。

正在打造“中国羊谷”的甘肃环县，年羊只饲养量超过300万只，不仅千家万户养羊，县内还有368个养殖专业合作社，7家草羊业龙头企业。

面对市场波动，环县及时出台了《关于促进羊产业健康稳定发展的十条意见》，又细化了《关于落细落实肉羊保护价收购政策的意见》，通过县内价格调控，保障羊产业稳定发展，保障群众养羊稳定增收。

政府托底，群众倍增养殖信心

政策出台后，记者随即走访了环县的一些养羊户。在合道镇红崖洼村育肥场，尚西坪村村民赵广印拉着15只达标羔羊前来出售。“镇村干部上门宣传县上的羊只保价收购政策，我及时挑选了15只达标羔羊。”赵广印说：“15只羔羊卖了11700元，如果羊贩子上门收购，最多能卖9000元，这多卖了两千多元。”

赵广印养殖了多年小尾寒羊，去年4月，他新建了标准化羊棚和草棚，购买了20只湖羊基础母羊，准备靠养羊致富，可正在羔羊一天天长大，马上能出栏时，羊只市场下滑，对他的养羊积极性打击很大。“养，收入不好；不养，又投入了几万元的基础设施。”正在他失落之时，村干部送来了好消息，“县上出台保价收购政策，县内达标羊只按保护价收购，一只50斤的羔羊就能多卖近200元。”他的养羊信心瞬间激活了：“有政府托底，咱只管把羊养好，没啥可担心的。”

和赵广印一样，洪德镇张崾岘村村民张万聪将10只达标羔羊出售到了本村的育肥场，8250元就装进了口袋。“有这个保护价，咱养羊不愁没钱赚。”

自环县出台了羊只保护价收购政策后，环县各村专门成立了收羊服务队，既宣传政策，又帮助群众卖羊，既让群众的达标羊只及时出售，降低养殖成本，又让群众的基础羊只科学养殖，稳定提质增效，稳定全县的羊产业稳定发展。不论在哪个养殖户家，还是哪个收羊现场，群众都对县上的托底政策连连称赞，“有了政府托底，咱养羊又信心。”

现场交售，群众相互取经科学养殖

保价收购，现场交售羊只，不仅增加了群众的养殖效益和信心，还对养殖户搭建了相互交流学习的平台。“谁家的羊好，谁家的羊卖了多少钱，群众看在眼里，记在心里，相互现场比较的过程，实质上是群众相互‘取经’的最佳时机。”曲子镇西沟村党支部书记刘小兵如是说。

曲子镇是环县的养羊大镇，西沟村是环县的养羊专业村，面对其他村群众养殖理念和技术上的差距，该镇在保价收购羊只的过程中，统筹安排，每天都安排一部分养殖好的农户，再安排一部分养殖技术一般户，在交售现场组织群众相互参观，相互交流，产业指导员再现场培训讲解，提升群众的养羊科学化、专业化水平。

在西沟村的羊只收购现场，曲子镇小庄子村村民郑玉龙拉着自家的6只羊前来出售，当他看到西沟村群众拉来出售的羊只时，主动上前“取经”，“你的羊毛色怎么白一些？你家这些羔羊多少天了，怎么这么快就长了这么大？你家的羊草料怎么配方的？……”一系列问题，让他瞬间感到了自家养殖技术上的差距，“技术不到位，养殖周期和成本就会增加，带来的是养殖效益的倍减。”

同样，在毛井镇的羊只收购现场，养羊明星杨文斌不仅负责收羊，还针对不同的养殖户和羊只生长状况“对症下药”现场培训，“哪只羊缺乏营养？哪只羔羊断奶太迟？哪个农户饲草配方有待提升？……”一系列的现场对比讲解，让农户瞬间获得了许多养羊技术“干货”。

科学育肥，群众降本增收企业增效

环县出台保护价收购政策，让育肥场收购羊只，不是贩卖，而是让断奶达标羔羊进入下一个科学育肥环节，育肥达标后，进入环县的屠宰场，然后以多种羊肉产品形式进入国内外市场餐桌。

“保护价收购农户的羊，一方面防止群众因羊价下滑，贱卖羊只，致使农户的养殖效益降低；另一方面防止群众延长养殖周期，增加养殖成本，进而减少了养殖效益。”环县县委书记何英禅认为：“县域内有闭环的产业链，在产业链上调控区域市场，有利于增加群众养殖效益，稳定县内羊只饲养量，保证羊只市场回暖期县内有稳定的羊源，群众有稳定的收入，合作社和企业有稳定的市场，也能营造良好的营商环境。”

中盛肉羊屠宰加工厂作为环县羊产业龙头企业，拥有国内外众多的羊肉市场，面对市场羊肉价格下行压力，又面对环县羊产业规模大和发展势头强的现状，正处于两难之时，环县及时出台了羊只保护价收购政策，对县内达标屠宰羊只，县上在严加监管的同时，实行差价补贴政策。“这不仅让我们企业不亏损，也很好地保护了我们的大市场，附带的市场价值、产业链价值和品牌价值等更有利于我们龙头企业发展。”环县中盛羊业负责人陈延锋表示：“在环县县委县政府的大力支持下，我们企业将带着情怀和责任，大力环县羊肉的品牌价值，拓宽市场价值，延伸产业链条价值，在保障农户增收和企业利益的同时，促进环县的羊产业健康稳定发展。”