湖羊的营养需要
羊需要的营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物元素、维生素和水等。
（－）蛋白质
肉羊缺乏蛋白质饲料时，会出现消化功能减退、体重减轻、生长发育受阻、抗病力下降，严重缺乏时可导致肉羊死亡。日粮中蛋白质水平过低，还会影响羊对其他营养物质的吸收和利用，降低日粮的利用效率，对肉羊生产造成极为不利的影响。羊瘤胃内的微生物可以利用非蛋白氮合成微生物蛋白质，但这部分蛋白质远远不能满足羊的需求量，因此蛋白质还必须通过饲料供给。
在肉羊营养中，蛋白质的需求量较大，也是最容易缺乏的成分。羔羊育肥期，日粮粗蛋白质含量应达16%～18%，成年育肥羊应达12%～14%。各类饲料中的粗蛋白质含量差异很大，其中饼粕类为30%～45%，豆科籽实类为20%～40%，糠麸类为10%～17%，豆科干草类为9%～12%，秸秆类为3%～6%，块根类为0.5%～1%。在湖羊生产中，应根据饲料的来源、价格以及肉羊的饲养标准或要求合理选择利用。
（二）碳水化合物
饲料中的碳水化合物来源丰富，成本低廉。一般情况下，羊不会缺乏，但病弱羊、妊娠母羊和哺乳母羊应注意补充，尤其是妊娠后期，胎儿发育快，对能量需要量大。
（三）脂类
饲料中缺乏脂肪时，羊会出现皮肤角质化、毛细变脆、免疫力下降、生长受阻、繁殖力下降，甚至死亡等现象。羔羊反应更敏感。肉羊除了长期饲喂单一饲料或劣质饲料外，一般不会缺乏脂类，因此不需要另外补充。
（四）维生素
维生素是一类化学结构不同、营养作用和生理功能各异的分子有机物。它们虽然不是营养中的能量来源，也不是构成动物体组织的主要物质，但却参与了体内物质代谢的全过程，是维持动物正常生长、繁殖、生产和健康所必需的一种用量极少、作用很大的生物活性物质。这类物质在动物体内不能合成或合成数量较少，必须经常从饲料中获取。维生素是个庞大的家族，目前已知的30多种维生素中，至少有15种是动物营养所必需。按照能否在水或油中溶解，分为脂溶性和水溶性两大类，前一类包括维生素A、D、E、K四种，后一类包括维生素B族和维生素C。
1.维生素A
缺乏维生素A的病羊，特别是羊羔，会出现夜盲症，患羊盲目前进，碰撞障碍物，或行动迟缓，小心谨慎；继而骨骼异常，常继发唾液腺炎、副眼腺炎、肾炎、尿石症等；后期病羊羔的干眼症尤为突出，导致角膜增厚和形成云雾状。
预防办法：①加强饲料的管理，防止饲料发热、发霉和氧化，以保证维生素A不被破坏。②在冬季饲料中要有青贮饲料或胡萝卜，秋季贮收的干草要绿；长期饲喂枯黄干草应适当加入鱼肝油。
治疗办法：①给病羔羊口服鱼肝油，每次20～30毫升；②用维生素A、维生素D注射液，肌肉注射，每次2～4毫升，每天1次；③在日粮中加入青绿饲料及鱼肝油，可迅速治愈。
2.维生素D
维生素D促进机体钙、磷的吸收和在骨中的沉积。缺乏时通常食欲大减，生长发育不良，消瘦，被毛粗乱、无光泽。病羊运动减少，跛行。强直性痉挛，被迫卧地不能站立。严重的胸腔变形，呼吸困难，有的伴发轻型瘤胃臌气等，突出的表现是发生佝偻病或骨软化症。
发生维生素D缺乏病，不仅与饲料中的含量有关，也与钙、磷比例不当有关。所以治疗时应充足日光照射和选用维生素D丰富的饲料，并适当补充含钙、磷丰富的鱼肝、鱼油等，必要时还可肌肉注射维生素D，平时也应注意日粮中钙、磷含量及其比例适当问题。
3.维生素E
维生素E在体内主要作为生物催化剂和抗氧化剂，保护细胞膜。对维持肌肉、血管和神经系统的正常机能不可缺少。缺乏可引起生殖障碍；肌肉、肝脏、骨髓和脑功能异常；红细胞溶血；胚胎发生缺陷；还可以产生骨骼肌萎缩。母羊不孕、死胎、流产；公羊精液品质下降。
防治：加强饲养管理，合理搭配饲料。小麦和豆科牧草（如苜蓿）是维生素E的良好来源，也可每日在饲料中混合α-生育酚。
4.维生素K
能促进肝脏合成凝血酶和凝血因子，维持动物凝血正常。由于植物中含有大量维生素K，消化道中的微生物能够合成，故一般不会缺乏。
5.B族维生素
反刍动物体内能够合成多种维生素B，故在一般饲养条件下，不致发生严重的维生素B缺乏症。
6.维生素C（抗坏血酸）
在体内促进肠道对铁的吸收，具有解毒和抗氧化作用。羊牛能用葡萄糖合成维生素C，不会缺乏。但当出现应激反应（如高温、疾病等）时，应考虑补充。
（五）矿物元素
钙和磷。钙磷约占矿物质中的70%。多数牧草和饲料都含有适量的磷，一般都能满足羊的需要。玉米含钙量较低，长期饲喂以单一玉米颗粒为精料和以劣质秸秆为粗饲料的羊，必须补充一定量的钙。在放牧条件下，羊很少发生钙、磷缺乏症。但在舍饲条件下，长期饲喂单一饲料或秸秆类缺钙的饲料，肉羊会出现缺钙现象，导致羔羊易发生佝偻病，成年羊出现软骨症，繁殖母羊出现产后瘫痪。
羊对食盐的日需要量为5～10克，但各种饲料都比较缺乏钠，其次是氯，钾一般不会缺乏。如果缺乏其中任何一种元素，羊都会表现食欲差，生长缓慢或体重下降，皮肤粗糙，繁殖机能下降，饲料利用率低等现象。因此，必须予以补充。
镁。镁是骨骼、牙齿及许多酶的组成成分。羊对镁的需要量约为日粮的0.2%。长期在牧草生长茂盛的草场上放牧的羊群容易出现青草抽搐症，也叫低血镁强直症。病羊通常表现为行动蹒跚，过度兴奋，肌肉搐搦，磨牙。如果不治疗，就会迅速倒地，痉挛，口吐白沫，昏迷而死亡。
硫。一般情况下，羊不会发生硫缺乏症。
铁。铁广泛存在于动物、植物体内，糠麸类和饼粕类中均富含铁。缺铁羔羊表现为：皮肤和黏膜苍白，食欲减退，生长缓慢，体重下降，舌乳头萎缩，呼吸频率增加，抗病力弱，血红蛋白明显低于正常值，严重时死亡。铁过量，也会引起中毒，表现瘤胃迟缓、腹泻及肾功能障碍，甚至死亡。
铜。湖羊缺铜主要是由于土壤和饲料缺铜。湖羊缺铜的主要症状是贫血、腹泻、运动失调和被毛褪色。羊摄入过量铜也发生中毒，湖羊对铜特别敏感，当日粮铜超过25毫克/公斤时，即出现贫血、生长受阻、肌肉营养不良和繁殖性能下降等现象。肝内铜聚积到暴发点时，出现黄疸症，以至肝坏死和肾功能障碍。严重时，出现溶血，组织坏死，死亡。
锌。湖羊缺锌时，一般用硫酸锌来补充。羊对锌有较强的耐受力，很少出现富锌中毒现象。
碘。碘缺乏时，甲状腺肿大，生长发育停滞，皮肤、被毛及性腺发育不良，繁殖力下降。一般用碘化钾、碘酸钙、碘盐来补充。
硒。黄土高原水土流失较严重地区属于严重缺硒区。羊缺硒早期生长缓慢、消瘦、繁殖性能下降，严重时可发生肝坏死、白肌病、心肌退化萎缩，因心脏受损可引起突然死亡。一般用亚硒酸钠来补饲。但硒为剧毒物质，毒性强，不可多用。羊长期摄入过量的硒会导致急性或慢性中毒。
其它微量元素。如钼、铬、砷、氟、镍、锡、硅、钒等，由于需要量极少，而饲料中己能满足需要，故一般不考虑饲养中的缺乏和供给问题。
（六）水
水是组成体液的主要成分，一般占体重的60%～70%。羊采食1公斤干饲料一般需饮水3～5升，而且喜清洁饮水，拒绝污染水。因此，应给羊供应充足的饮水，任其自由饮用，同时还要注意水的卫生和质量，最好为深井水或流动而清洁的河水。